食品

北海道の菓子店「きのとや」──小さなケーキから始まった、“あきらめない心”北海道・札幌で生まれた洋菓子店「きのとや」。美しくて優しい味わいのお菓子は、地元の人にも観光客にも愛されています。でも、今の華やかな姿からは想像できないほど、創業当時...

毒だみ酒とは、ドクダミという植物をお酒に漬けたものです。ドクダミは、毒を抑えるという意味の「毒矯（どくだ）み」から名付けられたといわれています。生薬名は「十薬」といい、馬に食べさせると十（じゅう）もの薬効があることに由来します。毒だみが健康...

１８０３年に創業し２００年以上の歴史をもつ京菓子司・亀屋良長は京都の老舗です。パンにのせる「ようかん」と聞けば、奇異なイメージが浮かんでしまいます。しかし、京菓子司・亀屋良長の「ようかん」は、スライスチーズと同じように薄くスライスされていま...

岩手県で製造されているサバの缶詰、「Ca va（サヴァ）? 缶」（以下、サヴァ缶）です。サヴァ缶は、これまでの缶詰とは異なり、名前やデザインで人目を引く色を使いでおしゃれな雰囲気を漂わせています。2013年の発売から、売り上げは約３５億円に...

日本でウイスキーといえばサントリーやニッカです。しかし、それ以外にも世界的に知られているウイスキーメーカーはあります。株式会社ベンチャーウイスキーという会社で下記が商品のラインナップです。イチローズモルトの種類イチローズモルト&グレーン ホ...